蔬菜分揀輸送機在進行分揀果蔬產品時，是由最開始的上料進行開始的，下面?zhèn)鬟M機械就以果蔬當中的馬鈴薯為例。勻果上料是馬鈴薯分級前的準備環(huán)節(jié)，是防止馬鈴薯在分揀過程當中產生相互干擾的有效措施，并且能夠減少馬鈴薯從清洗機口出來后產生的堆積。為了滿足要求。傳進選用了隔板式輸送帶將馬鈴薯均勻的輸送入分級裝置，通過合理確定隔板的尺寸參數(shù)，達到均勻單果上料的目的。勻果上料裝置主要包括機架、進料斗、鏈傳動、隔板輸送帶以及調節(jié)防護裝置等。
中央廚房分餐設備簡介
中央廚房的分餐設備中，各種設備的主要作用不同。
 
1、工作臺一般是用于人工操作使用，可以用來分裝菜肴。
 
2、自動分裝機用來分裝米飯，配餐輸送線就是一個流水線，用于流水操作使用。
 
3、使用的液態(tài)的料包、湯粥可以使用液體灌裝封口機直接分裝、封口。
 
菜肴由于干濕不分離，還沒有合適的專門用來分裝菜肴的機械，都是采用手工分裝。
 
米飯分裝前還會將米飯扒松，使用米飯扒松機，使米飯口味更加松軟可口。